美而廉，50年，前一排，他慶生50年時我會了一會，
不過現在就要結業，我都有少少依依不寫。
香港人點解不能保護舊的東西，舊的東西一定就有他的存在價值，也是留給後人去了解前人的寶物。
因價格便宜又在學校好近的地方，所以成是去，加上品質和名字一樣，美而廉意思即「平、靚、正」，以「大件夾抵食」為宗旨。
。
這店有著好舊的經營模式，最正是巳好低的價格吃鐵板牛扒，他的鐵板牛扒還被那間花園餐廳更好食。在形式他跟足西餐廳，有湯，有多士，有主菜，有餐飲
然而要推薦招牌菜扒餐，店名一樣平靚正，
然而在店內的人員，雖然大多是老將，但有一種特質，這是大集團冇的，他會主動和客人串下聊下天，好開心
店內裝飾好舊，好像走進舊的年代，內清一色是卡座，裝潢懷舊。
結論，我不想看見只有無情無義的大集團，而失去有情有義的少店補。
然而保護他們就是後人必要做的事
食東西最好的地方，食物好味，地方和食物好配合，一個好舒服的地方，給人一種可以吃一餐好的，這是最美好的事物。，而在美而廉吃飯是一天最安穩的時間，也是最美好的事情。
題外話我成是推廣的祥裕茶餐廳，也是一間老店，1967年45年的老店，
祥裕茶餐廳FACEBOOK
http://www.facebook.com/luckystritec
【本報訊】開業近半世紀的美而廉餐廳，因業主收回舖位重建，將於四月初結業，食客近日紛紛光顧緬懷。第二代老闆陳澤球形容要放棄家人心血相當「唔捨得」，至於會否另覓舖位重開，他則說：「隨緣啦。」
侯太：「𠵱家好少地方用牛形鐵板，（結業）好可惜。」
扒餐是招牌菜，務求與店名一樣平靚正。張志華攝
位於旺角洗衣街的美而廉餐廳於1963年開業，近日門外張貼告示，宣佈即將光榮結業，感謝顧客支持。老闆陳澤球解釋，業主要收樓重建因此不續約，租約將於3月31日屆滿，業主通融10日讓美而廉「散貨」，只要清盡存貨，便會正式關門，fans食客要食趁早。
美而廉店內清一色是卡座，裝潢懷舊。
屹立半世紀 曾擁九分店
美而廉意思即「平、靚、正」，以「大件夾抵食」為宗旨，當年以平價扒餐打響知名度，成為打工仔和學生哥，鋸扒及拍拖必選食肆。高峯期美而廉有九間分店，其後陸續結業，至近年只餘下洗衣街總店。
時至今日，美而廉不論雞、牛、豬扒鐵板餐，連湯配啤酒或雜菓冰，只售73元，仍然是行內平價之選。食客侯先生形容美而廉結業非常可惜，「因為好多香港人都識，而且呢度全卡位，裝修夠經典，其他餐廳唔會有」。
美而廉結業還影響多名老夥計，任職水吧二十多年的梁先生慨嘆：「唔捨得都無辦法㗎，業主收樓嘛，最好老闆第二度再開過間啦。」
老闆陳澤球昨日則表示，將來如果物色到合適舖位，不排除重開美而廉，但不會強求，一切隨緣。
時至今日，美而廉不論雞、牛、豬扒鐵板餐，連湯配啤酒或雜菓冰，只售73元，仍然是行內平價之選。食客侯先生形容美而廉結業非常可惜，「因為好多香港人都識，而且呢度全卡位，裝修夠經典，其他餐廳唔會有」。
美而廉結業還影響多名老夥計，任職水吧二十多年的梁先生慨嘆：「唔捨得都無辦法㗎，業主收樓嘛，最好老闆第二度再開過間啦。」
老闆陳澤球昨日則表示，將來如果物色到合適舖位，不排除重開美而廉，但不會強求，一切隨緣。
茶餐廳始祖 平價響名堂
【本報訊】早在30年代，香港的「餐室」提供午、晚飯，「冰室」或「咖啡室」則供應咖啡、奶茶、蛋撻，直至60年代美而廉出現，標誌着兩者混合的「茶餐廳」才開始興起。
曾因「最低消費」惹官非
餐飲聯業協會會長黃家和表示，美而廉以平價扒餐打響名堂，定價較同類餐便宜兩成，吸引各階層光顧。
他說：「學生、拖友，甚至傾生意都嚟美而廉；裝修係冇乜，食物都OK，幾十蚊有個扒餐，咁嘅價錢冇得投訴。」
不過，美而廉02年因「最低消費」惹官非，當時餐廳列明每人最低消費12元，有女食客與男友點一客27元午餐共享，被要求額外支付12元，因此告上法庭，最後雙方庭外和解。
他說：「學生、拖友，甚至傾生意都嚟美而廉；裝修係冇乜，食物都OK，幾十蚊有個扒餐，咁嘅價錢冇得投訴。」
不過，美而廉02年因「最低消費」惹官非，當時餐廳列明每人最低消費12元，有女食客與男友點一客27元午餐共享，被要求額外支付12元，因此告上法庭，最後雙方庭外和解。
美而廉餐廳Mei Yi Lim Restaurant
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=6064
| 地址 : | 旺角洗衣街86號地下 |
| 類別 : | 港式、西餐廳 |
| 食家推介 | |||||||
| 開飯介紹 | 美而廉餐廳名符其實美而廉，美可能仍欠一點，廉則肯定無錯。美而廉有不少分店，相信以此間最平。 | ||||||
| 其他資料 |
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